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20 Kohlenhydrate (g) 8
Bestellen Sie unser Gänsefrikassee mit Steinpilzen und holen Sie sich ein Stück französische Gourmet-Tradition nach Hause
das durch Noten von getrockneten Blumen akzentuiert wird
Auf die heutzutage sehr häufig eingesetzten Zusatzstoffe wie Zuckercouleur
00 Proteine (g) 13
Gänsefrikadellen in Riesling * Crépinettes, 400g Birnenbrand 20 Kohlenhydrate (g) 8Franzsische Spezialitt. Nur aufwrmen mit Bauernbrot oder Bratkartoffeln. Crpinette ist eine Spezialitt aus Bordeaux, die oft mit Austern gegessen wird. Es handelt sich um eine Kugel aus Schweinefleisch, die in einem Sieb gewlzt und in einer Pfanne oder auf dem Grill wie eine einfache Wurst gegart wird. Die Crpinette des Hauses ist mit 20 % Gnseleberpastete, Trffelchips, Trffelsaft und Madeira angereichert. Er wird goldbraun im Ofen gebacken und dann
