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die in 500 m Höhe in Monopigado
rosa Grapefruit
klare Eindruck bestätigt sich deutlich
Ein toller Individualist
Der Pinot Noir war in den meisten Jahren unser absoluter Favorit
Chianti "Terre di Corzano" DOCG 2023 Weingut Seckinger die in 500 m HöheWarum wir ihn lieben? Die Trauben fr die Cuve aus 90% Sangiovese und 10% Canaiolo werden von Hand gelesen und nach Rebsorte und Weinberg getrennt vergoren. In Top Jahrgngen werden bis zu 5% Rappen mit vergoren, die Grung erfolgt spontan mit eigenen Hefen in kleinen 1 Tonnen Behltern und offenen Fermentern. Die Mazeration dauert je nach Qualitt der Trauben, Lage und Boden zwischen 21 und 35 Tage, die Extraktion erfolgt durch sanftes Untertauchen des
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