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mildem Fleisch und milden Käsesorten passt
zweiten und dritten Durchgang
Im März-April kommt der neue Wein in mittelgroße Fässer aus slawonischer Eiche und ein kleiner Prozentsatz in zwei- und dreifach benutzte Eichenfässer
mit Geschmacksaromen von reifen Zwetschgen
ausladendes Aroma mit Noten von reifen roten Früchten in Kombination mit raffinierten floralen
Lagrein 2024 Südtirol DOC Dolcetto mildem Fleisch und milden KäsesortenDer Wein Rubin bis dunkelgranatrot. Intensive, komplexe, wrzige Aromen, frischer Duft nach Waldbeeren und Veilchen. Sehr harmonisch mit gutem Tanningehalt, weich samtig runder Krper mit wrzigem Abhang. Weingut Diese fr Sdtirol einzigartige Traubensorte findet sehr gute Wachstums voraussetzungen auf Kalkgestein und Porphyr sowie Sand und Lehm in der Nhe des Weinguts im Sdtiroler Unterland. Vinifikation Die Trauben werden sofort entrappt und bei
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