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Sie werden sanft gepresst und der so gewonnene Most wird in kleine Fässer (50 und 100 Liter) aus verschiedenen Hölzern (Kirsche
Birne und zarte Mandelnoten
würziger Käse und Nudelgerichte
aromatische Muskatfrucht mit blumigen Noten
im Mund ist es ein imposanter Wein mit Wärme
Brunello di Montalcino Origini 2017 DOCG Grösse:75cl Sie werden sanft gepresst undDer Wein Intensive rubinrote Farbe, die Nase ist intensiv und komplex mit einem Hauch von Pflaume, Kirsche und reifen lila Beeren. Der Geschmack ist tanninhaltig, aber nicht aggressiv, samtig und warm, die Aromen im Mund spiegeln die Nase wider, bewahren die Feinheit, Komplexitt ist ausgewogen. Weingut Nordost Ausrichtung auf 400 Meter Meereshhe. Das Alter der Reben betrgt 16 35 Jahre. Vinifikation 7 Tage Kaltmazeration und 20 Tage normale Grung 4 mal
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