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ATS-34 ist verwandt mit dem Gin3 Stahl und zählt zu den rostträgen Stählen
Gewicht: 177g
handgeschmiedete Charakter
Traditionell und äußert präzise gearbeitet ist die Klinge in jeder Küche eine echte Aufwertung
der noch nicht allzu lange für Kochmesser genutzt wird
Bunka Messer Silverback HAP40 - Polished Finished, Complite Griff rot KAI ATS-34 ist verwandt mit demHochleistungs Klingenstahl und traditionelle japanische Schmiedekunst in einem Bunka vereint HAP40 ist ein auergewhnlicher Stahl, der noch nicht allzu lange fr Kochmesser genutzt wird. Er gehrt zu den pulvermetallurgischen Sthlen, welche durch das Einschmelzen von reinem Metallpulver unter Druck eine gleichmigere Stahlstruktur erhalten als gegossene Sthle. Besonders hervorzuheben ist die extreme Hrte des HAP40 Stahls, der fr diese Klinge verwendet
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