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ideal als Aufschnitt oder für die Käseplatte
Aus bestem Rohfleisch
würzigen Note und der charakteristischen körnigen Textur erinnert er an traditionellen Parmesan
Durch die leichte Räucherung und die 10 Monate lange Reifezeit in frischer Südtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch ist unser Karreespeck eine authentische Spezialität mit einem unvergleichlichen Geschmack
Leicht geräuchert und gewürzt
Premium Coppa, Herzstück, ca. 350g Würstel ideal als Aufschnitt oder fürSchn marmoriertes Halsstck vom Strohschwein, das seinen milden Geschmack der leichten Rucherung und natrlichen Gewrzen verdankt. Ohne Pkelsalz, gluten und laktosefrei. Vom Strohschwein
