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nach der Auswaschung der Alpen abgelagert
reich mit grosser Struktur und Ausdauer
Die imposanten Steinmauern und die moderne Architektur des Weinkellers schaffen eine harmonische Symbiose aus Tradition und Innovation
Zitrusfrüchte und wiederum florale Noten
Für den Säureabbau werden die Jungweine in grosse Holzfässer umgezogen
Platt & Pignat Sauvignon 2025 Südtirol DOC Grösse:75cl nach der Auswaschung der AlpenDer WeinGelblich bis grne Farbe. In der Nase liegen Geruchsnoten von Holunder und Zitrus. Im Geschmack zeigt er sich krftig, mineralisch, wrzig und frisch. Weingut Der Erbhof Mayr Unterganzner, am Ostrand des Bozner Beckens in 285m Meereshhe gelegen, wird von der Familie Mayr seit zehn Generationen bewirtschaftet. Seit mehr als 25 Jahren produzieren Josephus und Barbara Mayr ihre Qualittsweine selbst und legen dabei groen Wert auf eine achtsame
