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gefolgt von einer 3-monatigen Lagerung auf der Feinhefe in Edelstahltanks
befinden sich im Cembratal und auf den Hügeln von Pressano
Leicht gekühlt als Aperitif oder als Begleiter zu Fisch
Buchweizen-Riebel
Leuchtendes
Weissburgunder 2025 Südtirol DOC Prior gefolgt von einer 3-monatigen LagerungDer WeinDer Wein ist strohgelb, hat ein feines und angenehmes Aroma, nach Zitrusfrchten und Apfel. Im Gaumen ist er frisch und lebhaft, fruchtig mit einer ausgewogenen Sure. Weingut Seit 1956 produziert die Familie Rottensteiner Wein und pflegt eine enge Zusammenarbeit mit etwa 50 regionalen Bauern, die zur hohen Qualitt ihrer Weine beitrgt. Der Fokus der Familie liegt auf der Sortentypizitt ihrer Weine, insbesondere auf den Bozner Gewchsen Lagrein
