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Pilzgerichten sowie gereiftem Hartkäse
flachgründigen Sand- und Schluffböden
Nebbiolo 5 Jahre und Cabernet 2 Jahre)
Nach der Gärung wird der Wein für 15 bis 18 Monate auf der Hefe ausgebaut
Körper: 4/5
Pra Soave Otto BIO 2024 Sole Luna Bianco Pilzgerichten sowie gereiftem HartkäseSoave Otto BIO Der Soave Otto BIO von Pr stammt aus den vulkanischen Hgeln von Monteforte d'Alpone im Herzen des Soave Classico Gebiets. Die Rebstcke wachsen auf mineralreichen Vulkanbden und werden biologisch bewirtschaftet. Geschmack Trocken, frisch und saftig mit lebendiger Mineralitt, krftiger Struktur, feiner Zitrusfrucht und einem langen, harmonischen Finale mit dezenten Mandelnoten. Duft Weidorn, Jasmin, Apfel, Limette, weie Blten und feine
