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Der Wein wird in Barriques vergoren und während 6 Monaten auf der Hefe belassen
In der Nase ist der Wein würzig
Der Körper wird dominiert von einem fein gewobenen Tanningerüst
aber er macht auch jetzt schon viel Freude
Dieser edle Viognier präsentiert Aromen von weissen Blumen (Akazien)
Domaine de Villeneuve Diamant Rouge Maison Prunier Der Wein wird in BarriquesDegustation: Das Holz fr die Barriques wird je nach Jahrgang und Traubensorten ausgewhlt. Nach der Degustation der Weine wird entschieden, ob Holzdauben aus Tronais , Allier oder Vosges Eichen gesgt werden. Die Barriques werden nach den Vorgaben der Familie Fraisse hergestellt. Eines der Geheimnisse bei der Herstellung von diesem Wein ist, dass die Holzfsser lediglich 110 Liter anstatt 225 Liter Fassungsvermgen haben. Sonnenwarme, frisch geerntete
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