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Biodynamisches Getränk
entrappt und in Edelstahltanks spontan vergoren
was im Keller verfügbar ist
Säure wie ein Laserstrahl
der dann mit dem Saft aus Traisentaler Trauben verschiedener Reifestadien versetzt wird
HipHod Spätburgunder 2024 0,75L Sumoll Biodynamisches GetränkWhrend 2024 ein sehr heier Jahrgang in sterreich war, standen in vielen Teilen Europas Hagel, Frost und viel Regen auf der Tagesordnung. So auch am Mittelrhein. Aufgrund der hohen Ernteausflle haben sich Elias und Luisa dazu entschlossen ein paar Trauben von befreundeten Winzer: innen zu kaufen. So auch dieser Sptburgunder. Die Frucht ist hier nicht so prsent wie sonst, sondern wird von einer feinen Rauchigkeit unterlegt. So gut kann deutscher Pinot!
