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er wird in Flaschen abgefüllt
Kenntnis der Trauben und eine kontinuierliche Beobachtung des Produkts
Teroldego und Blatterle
Reifung in kleinen französischen Eichenfässern
In den nächsten 10-15 Jahren
La Gena Barbera d'Asti Superiore 2023 DOCG Grösse:75cl er wird in Flaschen abgefülltDer Wein ppiges Barbera Bouquet in der Nase, betont fruchtig, fein verwoben mit wrzigen Anklngen. Am Gaumen dichte, schmelzige Frucht, volumins und samtig weich. Langer, wrmender Abgang, begleitet von der anregenden Aromatik. Weingut Auf dem Hgel Bricco di Nizza sowie im Weiler Chiesavecchia in Calamandrana. Mergel , Sand und Sandsteinbden. Vinifikation Die Wrze wird in Edelstahltanks mit Hautmazeration etwa 10 Tage lang fermentiert. Der Wein reift 12
