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Nudelgerichte und Risotti
Aus einer speziellen
Ausbau für 13-14 Monate in Barriques
tropische Früchte und Blumen deutlich zu unterscheiden
deren Produktionsmengen stark reduziert sind
Concerto Lambrusco Reggiano Secco 2025 DOC Trebbiano Nudelgerichte und RisottiDer Wein Tiefes Rubinrot; trockener, perlender Wein mit fruchtigem Bouquet. Im Gaumen krftig, rustikal, mit erfrischender Sure im harmonischem Abgang. Weingut Tenuta La Rampata in der Reggio Emilia. Lehmerde. Kordonerziehung. Vinifikation Charmat Verfahren: Die erste alkoholische Grung erfolgt im Stahltank, wo der Wein anschliessend bei sehr tiefen Temperaturen gelagert wird. Die zweite Grung erfolgt dann im Drucktank. Trinktemperatur 8 9 C.
