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Mit 91 Punkten von Falstaff ausgezeichnet
die ihm von seiner sonnenexponierten Lage und dem tiefgründigen Boden verliehen werden
In der Nase leichte Holznoten
eher trocken und stark vom Charakter der Bourbonfässern geprägt
Macis (Muskatblüte)
Motzenbäcker- Sauvignon Blanc Brut bernhart Mit 91 Punkten von FalstaffHefegebck zeigt sich in der Nase mit Noten von Geiblatt, weien und gelben Blten, Apfel, Schwarzer Johannis und Stachelbeere, etwas Birne. Eher verhaltene Perlage, am Gaumen mit guter Frische und lebhafter Sure, trocken in der Anmutung mit zitrischen Noten. Schlank und kompakt gebaut, feine Phenolik und Herbe, animierend. Ein eleganter Sekt, belebend und voller Spannung! In traditioneller Flaschengrung hergestellt. Speiseempfehlung: Antipasti, Dessert,
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