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Mehlige Angelegenheiten: alles Wichtige über Zutaten
süße Leckereien und kleine Snacks
Lutz Geißler legt nun mit Sauerteigbroten für Einsteiger nach
dass zu den 6
Kreiert wurden dafür Rezepte
Gärkorb (Brotform, Simperl) länglich aus Peddigrohr Teigmenge:1,5 - 2 Kg (41 x 17 cm) Mehlige Angelegenheiten: alles Wichtige überLnglicher Grkorb (Brotform) aus Peddigrohr (Rattan), einfach in der Handhabung und ermglicht eine gleichmige Teiggare und und im Anschluss ein optimales Backergebnis. Fr lange rechteckige Brote, die Grkrbe sind an den Enden etwas eckiger als die ovale Version. Erhltlich in verschiedenen Gren (alle Angaben knnen um ungefhr + 0,5 cm abweichen): 1 1,5 Kg Teig: 32 cm x 16 cm Innendurchmesser oben: 30 cm x 14 cm Innendurchmesser Boden: 26 cm x 9 cm Hhe ab
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