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Der Ausbau erfolgt in Eichenholz und anschliessend
26° Celsius während etwa einer Woche
Im Gaumen harmonisch und samtig
Der Most wird sofort abgekühlt
Jede Rebsorte und Parzelle wird separat vinifiziert
Kinesis Sauvignon 2021 Südtirol DOC Viogner Der Ausbau erfolgt in EichenholzDer Wein Leuchtendes Gelb. Feine Duftnoten von Stachelbeere und weien Blten vereinen sich mit der Erinnerung an exotische Frchte und Gewrze. Hat eine komplexe Struktur und Lnge am Gaumen, wo sich eine elegante Frische und Sure entfaltet. Weingut Das Weingut Baron die Pauli befindet sich in Eppan an der Weinstrae, es wird von der Familie di Pauli betrieben und hat eine lange Tradition in der Weinproduktion. Das Weingut produziert hauptschlich Weiweine,
