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Die Gigondas-Reben wachsen auf 3 verschiedenen Böden
well balanced
Bei 16 Grad serviert passt dieser Wein hervorragend zu mediterranen Gerichten
Mit 10 Grad servieren
nur 25 ha mit Rebstöcken zu bepflanzen
Le Clos du Caillou Châteauneuf du Pape Les Safres 2023 Frankreich Die Gigondas-Reben wachsen auf 3Decanter: 94 100 Jeb Dunnuck: 9092 100 Im Glas dunkelrot mit karminroten Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von roten Waldfrchten kombiniert mit wrzigen Noten von Sternanis, Kardamom und indischem Curry. Am Gaumen sehr dicht und rund mit sehr seidigen Tanninen. Herrliche Aromen von Lakritz, Michschokolade und dunklem Pflaumenmus. Sehr feine Finesse und Eleganz, die an die groe Burgunder Weine erinnert. Ausbau 14 Monate in Fssern (75%) und Demi
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