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Grundriss der Biochemie formatIsbn:Hardcover - 9783110044317 Redaktions- und Ressorttypen prägen aberFrontmatter A. Stoffe und Stoffwechsel I. Bauprinzip und Stoffwechsel lebender Organismen II. Kinetik und Energetik biochemischer Reaktionen III. Enzyme IV. Coenzyme V. Aminosuren VI. Nucleinsuren VII. Proteine VIII. Kohlenhydrate IX. Lipide X. Porphyrine XI. Citratzyklus II. Biologische Oxydation XIII. Wasserhaushalt XIV. Mineralhaushalt B. Stoffwechselregulation I. Prinzipien der Stoffwechselregulation II. Hormone III. Vitamine C. Organe und Gewebe