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nicht Cassia
KLITMØLLER
Eine Masala ist etwas anderes als Curry
Die vier decken den Alltag ab und dazu das Wochenende
Einzeln kosten die drei Dosen 33
KLITMØLLER Bio-BBQ-Gewürzmischung mit Paprika und Koriander BBQ nicht CassiaZwlf Zutaten, aber kein Rauchpulver und kein Aroma. Was nach Grill schmeckt, kommt hier von Paprika, Koriander und Majoran, dazu Muskat, Ingwer, Knoblauchpulver und Chili. Der Rohrohrzucker hat eine Aufgabe: Er karamellisiert in der Hitze und sorgt fr die dunkle Kruste, die man sonst nur bekommt, wenn man Zucker separat dazugibt. Deshalb funktioniert die Mischung als Rub besonders gut. Zwei Wege. Entweder ein paar Stunden vor dem Grillen ins Fleisch
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