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besonders zarte Stück am hinteren Ende des Rinderfilets
aromatisches Kochfleisch mit der Extraportion Geschmack
zu 210 g | 100 % Rindfleisch
allein schon
Trotz seiner Bezeichnung wird dieser Cut niemals als banaler "Snack für Nebenbei" durchgehen
Wagyu Rump Steak BMS 9-10 tiefgekühlt Gewicht:250 g besonders zarte Stück am hinterenPreis je 100g: 20,89 Wagyuhof "Rump Steak" Das Wagyu Rump Steak, auch Beiried (Roastbeef) genannt, ist ein Teilstck des Hinterviertels zwischen Hochrippe und Hfte. Der Steakklassiker rangiert in der Beliebtheitsskala der eingefleischten Steakesser neben dem Rib Eye auf den obersten Pltzen. Es gehrt unter anderem zu den am wenigstens beanspruchten Muskeln. Somit ist es von entsprechend zarter Struktur und verfgt im Gegensatz zum Rib Eye ber keinen
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