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Komplexität und Struktur verleiht
Die Trauben werden nach der Handlese leicht angetrocknet
insbesondere aber zu Wild und Lamm sowie zu pikantem Käse
mit Anklängen von Veilchen
Natürliche Sedimentation für mindestens 48h bei 6° C
Merlot-Lagrein 2023 Südtirol DOC Vespolina Komplexität und Struktur verleihtDer Wein Der Merlot gibt Weichheit und Flle, der Lagrein Struktur und Charakter. Rubingranat rote Farbe, s. er Duft nach reifen Kirschen und Waldfrchten. Rund und weich, breitet sich im Gaumen wunderbar geschmeidig aus. Ausgewogene Gerbstoffe und Tannine verleihen diesem Wein eine schne Dichte und langes Finale. Weingut Das Weingut Don wird von der Familie Don mit langjhriger Erfahrung und grosser Leidenschaft gefhrt. Nach dem Leitsatz Wein ein Stck
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