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pfeffern und beidseitig scharf anbraten
130 °C auf Kerntemperatur gar ziehen lassen
Das Bavette-/Flap-Steak weist unterschiedlich dicke Stellen auf
um daraus edle Steaks wie das Chateaubriand zu schneiden oder das Teilstück im Ganzen zu grillen – ein Genuss für wahre Fleischliebhaber
Grillzone rosa garen und nach halber Garzeit wenden
Wagyu Rump Steak BMS 6-8 Gewicht:200 g pfeffern und beidseitig scharf anbraten
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