Coeur d´Absinthe Double Distillation Lion Spirits Nachdem 2010 mit dem `Maldoror´

Nachdem 2010 mit dem `Maldoror´ überraschenderweise ein Blend den ersten Preis bei der Absinthiade gewann

Thomas Thomann

Der Absinth enthält den Farbstoff E151

Dieser Band ist Teil 4 des Kompendiums über die Absinthproduzenten zur Zeit der Jahrhundertwende

Die 1838 in Pontarlier gegründete Distillerie A

Coeur d´Absinthe Double Distillation Lion Spirits Nachdem 2010 mit dem `Maldoror´Dreifach destillierter Absinthe aus der Brennerei Lemercier Frres in Fougerolles. Die Brennerei wurde 1811 als Familienunternehmen gegrndet und produzierte nach der Wiederzulassung frh wieder Absinthe in Frankreich. Der `Coeur dAbsinthe hat eine herbe, stark kruterlastige Note mit intensiven Aromen, dabei jedoch insgesamt etwas runder als die `Triple Distillation.