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konzentriert und mineralisch
Heidelbeeren und Rosmarin erinnert
Der Boden entstammt dem Kimmeridgium
Er erinnert an Amarenakirschen und Brombeeren
das außerordentliche Potential einiger Parzellen der Weinberge von Marrenon zu entdecken
Domaine Les Yeuses Ô d’Yeuses Blanc 2023 Bio konzentriert und mineralischGoldmedaille Vinalies Internationales (Jahrgang 2019) Im Glas schnes blassgelb. In der Nase sehr subtile Noten von weien Frchten (Apfel, Birne, Mirabelle) und florale Noten von Jasmin sowie buttrige Noten. Im Duft so s wie Zucker. Am Gaumen die gleichen aromatischen Noten, rund und ppig mit einer luftigen Struktur, im Abgang frisch und mineralisch. Ausbau 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe gereift. 30% Viognier werden im Eichenholzfass
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