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die durch intensive Cassis- und dunkelbeerige Noten (Brombeere
Der Destilliermeister begleitet das Reifen bis hin zur idealen Mischung und der vollkommenen Harmonie zwischen Holz und Grappa
Füllig und dicht am Gaumen
Vinifikation / Ausbau: Manuelle Ernte in Kisten
Der Ausbau von zwölf Monaten in Barriques ist klar in den Aromen von schwarzer Schokolade
Amarone della Valpolicella classico DOCG, Zenato fructosearm die durch intensive Cassis- undBrillantes Granatrot; zartes Bouquet von Kirschen, Schokolade, Gewrzen, Blumen und Nssen; im Gaumen sprbar tanninhaltig, dicht, fllig und weich; langer, anhaltender Abgang. Land: Italien Region: Veneto Traubensorte: Corvina, Rondinella, Oseleta, Croatina Genussphase: bereits genussreif, 10 20 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 18 C Vinifikation Ausbau: Grung whrend 15 20 Tagen, 36 monatiger Ausbau in Eichenfass, 18 24 Monate Flaschenlagerung.
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