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dunkelviolette Farbe und ein Bouquet von reifen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren mit einem Hauch von getoasteter Eiche
Im Mund ist er frisch und ausgewogen
Geschmortem
um den Duft und die feine Perlage zu verbessern
Es folgte eine temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks
Pinot Grigio 2023 Südtirol DOC Malvasia / Viura / Ugni Blanc / Trebbiano dunkelviolette Farbe und ein BouquetDer Wein Strohgelb mit hellgoldenen Reflexen. Breites und faszinierendes Bouquet, fein und elegant mit abwechselnd sssen Noten von reifen Frchten wie Pfirsich und Apfel und exotischen Noten wie Ananas und Mango. Im Mund bleibt die Finesse der fruchtigen Noten vorherrschend, verstrkt durch die weiche und butterartige Struktur, gut ausgeglichen durch die lebendige Frische des Weines. Weingut Auer, Bozner Unterland, Porphyr Schutt. Vinifikation Ausgebaut
