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Die Cabernet-Sauvignon-Trauben werden nach strengen Qualitätsanforderungen als Spätlese geerntet und sanft angepresst
Die Aglianico-Trauben werden als Spätlese von Hand geerntet und vinifiziert
Anschliessend reift der Jungwein während zehn Monaten in neuen und auch gebrauchten französischen Barriques (300 Liter) und weitere zwölf Monate in der Flasche
wird auch gerne als Aperitif getrunken
Dazu Kaffee- und Röstholzaromatik
Schulthauser Weissburgunder 2025 Südtirol DOC Bovale Die Cabernet-Sauvignon-Trauben werden nach strengenDer Wein Strohgelb mit grnem Schimmer. Klare Fruchtnuancen von Apfel, Aprikose und Birne. Lebhaft und ausgeglichen mit fruchtgeprgter Cremigkeit. Weingut Die Kellerei St. Michael Eppan befindet sich in Eppan an der Weinstrae, der wichtigsten Weinbaugemeinde Sdtirols. Mit einer Rebflche von 390 Hektar und der Leidenschaft der 320 Winzerfamilien fr den Weinbau entstehen hier unverwechselbare Weine. Die Kellertechnik vereint Tradition und Innovation, um
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