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Federwild und Fell
Assemblage des vins avant la mise en bouteille
unterstützt durch einen ausgezeichneten Säuregehalt
Aufschnitt und alpinem Hartkäse
fruttato con sentori di nocciola
GONZEN Pinot noir Barrique Schnaps Federwild und FellNameGONZEN AnbaugebietSargans TraubensortePINOT NOIR WeinausbauBarrique (225 Liter Eichenfass) FarbeRubinrot Trinkreife4 5 jahre Temperatur16 18C Wrzig, rotbeerige Frucht, sehr dezentes, ausgezeichnetes Holz von edler, ausdrucksvoller Art. Im Mund folgt die Besttigung! Weiches, gut eingebundenes Tannin dazu dezent rauchige Noten.
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