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About Maturity and Drink Dates
offering appealingly sweet dark berry
with a nice minerality
silky tannins that are drenched in intense savory and fruit flavors that together drive a very long finish
The winery comprises almost 100 acres of organic vineyards in the Monash Valley in South Australia
2023 TEPHRIT Chardonnay Achkarren trocken Michel About Maturity and Drink DatesHERKUNFT: Die Reben unserer TEPHRIT Weine wachsen an der Westseite des Kaiserstuhls auf der erkalteten Lava, die vor 16 Millionen Jahren aus den Kratern des Vulkans herausgeschleudert wurde. Die kargen Bden fordern die Rebstcke, besonders in den trockenen Sommermonaten, immer wieder heraus. Dies zwingt die Reben zur Anpassung und sorgt auf natrliche Weise fr ein niedriges Ertragsniveau und eine gleichmige Reife der Trauben. HANDWERK: Die Trauben
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