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Hausen sind im Gegensatz zu den meisten anderen Stören aktive Jäger
In 2024 haben wir begonnen etwas neues zu züchten
Diese Vermehrung können wir nur im Frühjahr anbieten
Es handelt sich dabei um einen Wanderfisch der zum Laichspiel die Flüsse hinauf zieht und in der Wolga
Elsässer Saiblinge kaufen wir als Eier zu und ziehen diese selbst auf
Zanderfilet (geräuchert) Koi Hausen sind im Gegensatz zuDer Zander ist mein persnlicher Liebling unter den Raubfischen. Unser Zanderfilet ist sehr mager und bestens geeignet fr Esser die einen festeren Fisch mit nur leichtem Raucharoma wnschen. Verfeinert mit einer Gewrzmischung von mir bekommt das Filet noch das gewisse etwas.
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