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die Menge der geernteten Kräuter bestimmt dabei die Menge des produzierten Absinths
die dominierende Fenchelnote wird von der Süße des Anis und der Bitterkeit des Wermut überlagert
Er hat die bereits im 19
Der `Dry´ ist ein hochthujoniger Absinth
benannt der Tochter des Brenners
Bairnsfather Bitter Gläser die Menge der geernteten KräuterEin hochwertiger tschechischer Absinth, der auf den heute fast schon legendren Rezepturen des Firmengrnders Martin Sebor basiert. Seit dessen Tod 2003 wird die Brennerei von Kyle Bairnsfather gefhrt, der unter Beibehaltung des hohen Qualittsniveaus die Absinthe in Handarbeit und ohne knstlich Zustze fertigt. Um die bei einer Destillation zwangslufig auftretenden Verluste zu vermeiden entschied man sich diesen Absinth stattdessen mehrfach zu filtern.
