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präzise Vinifikation und teilweise Ausbau in Holz entstehen charakterstarke Weine mit ausgeprägter Struktur
Der WeinFunkelndes Strohgelb
Maischegärung für etwa 12 Stunden
Die Rebstöcke sind in Ostlage nach dem Spaliersystem
kraftvollen Fischgerichten und reifen Käsesorten
Preyda Sauvignon 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl präzise Vinifikation und teilweise AusbauDer Wein Strahlendes Sonnengelb mit brillanten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bouquet von Grapefruit, Limette und Stachelbeeren, begleitet von Holunderblten, frischen Krutern und feinen mineralischen Nuancen. Am Gaumen prsentiert sich der Wein saftig und przise, mit lebendiger Sure, salziger Mineralitt und bemerkenswerter Tiefe. Die cremige Textur und der lange, elegante Abgang verleihen ihm eine auergewhnliche Balance
