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langer Hefekontakt nach der Gärung bis zur Abfüllung
Die Trauben werden aufgrund der unterschiedlichen Reifezeit getrennt gelesen und verarbeitet
wo die Reben auf etwa 300 Metern Meereshöhe in der Murgia wachsen
einem Familienbetrieb in Kaltern
Die frisch verlesenen Weissburgundertrauben werden nach einer kurzen Maischestandzeit sanft abgepresst
Curej Barbera d'Asti 2022 DOCG Viogner langer Hefekontakt nach der GärungDer Wein Purpur rubinrote Farbe. Gro und ausdrucksstark, fruchtig und blumig, blaue Himbeeren, frische Kirsche, Glyzinie, heller Tabak und Lakritze. Eine berraschende Harmonie verschiedener Dfte. Der Geschmack ist voll und trocken, wrzig und frisch, gut ausbalanciert zwischen den wrzigen, fruchtigen und blumigen Noten. Weingut Altes Anwesen der Curej in den Hgeln von San Bernardo, Rocchetta Tanaro. Durchschnittliche Pflanzendichte von 5000 Rebstcken
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