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Sanft gekeltert
Sie schreibt die Rebsorte Dolcetto vor
der kein Ende zu nehmen scheint
die eine Anspielung auf die Tradition ist
Zum Aperitif
Domaines Ott Etoile Rosé 2022 (Bio) | Sechser Édition Säure_5.8 g/L Sanft gekeltertStreng limitiert und nur im Sechserkarton zu haben: Der toile ist die Prestige Cuve von Domaines Ott, und dieser Jahrgang zeigt sie in bester Verfassung. Perlmuttrosa im Glas, weie Grapefruit und rosa Pfeffer in der Nase, dazu ein Zug Meersalz. Ein Ros, der einen ganzen Mengang trgt und nicht nur den Aperitif. Domaines Ott, seit 1896 in der Provence und heute Teil der Familie Louis Roederer, stellt den toile aus selektierten Terroirs der Gter Clos
