Cappuccetto Rosa 2024 Toscana igt Grösse:75cl von denen 120 ha mit

von denen 120 ha mit Reben

Passend zu Hauptspeisen mit Fisch

Der Wein wirde 18 Monate lang in französischen Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen und 24 Monate lang in Edelstahlbehältern ausgebaut

an dem die Trauben schonend gepresst und in großen Edelstahltanks und teilweise in Holzfässern vergoren und ausgebaut werden

Die Weißweine aus Terlan sind durch die einzigartigen Bodenbedingungen und das Mikroklima geprägt und zeichnen sich durch Salzigkeit

Cappuccetto Rosa 2024 Toscana igt Grösse:75cl von denen 120 ha mitDer Wein Durch die frhe Ernte des Sangiovese wurden die Wrze der Trauben verstrkt. Saftig und doch trocken, voller Kirschen und Nuancen von Preiselbeeren. Weingut Montalcino. Ozeanischer Mergel, reich an Ton und Kalkstein. Biodynamischer Anbau. Vinifikation Die im Keller eintreffenden Trauben werden gepresst, entstielt und eine Nacht lang mazeriert. Am nchsten Tag werden sie von den Schalen getrennt. Ausbau 10 12 Monate in Edelstahl. Trinktemperatur