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das ausschließlich am ersten Erntetag aus handverlesenen Picual-Oliven gewonnen wird
sorgfältige Fassreifung und eine kompromisslose Qualitätsphilosophie – ein Maßstab für authentischen Aceto Balsamico di Modena IGP
besonders kräftige und konzentrierte Weine hervorzubringen
Der Prima besteht zu 90% aus Tinta de Toro (eine lokale Variante des Tempranillo) und 10% Garnacha
einem Filtertrichter für den gemahlenen Kaffee sowie einem oberen Behälter
Cucina Antica Ragú di Cinghiale - Wildschweinsoße Kuh das ausschließlich am ersten ErntetagDieses kraftvolle Rag von Cucina Antica steht fr die ehrliche, rustikale Kche Norditaliens. Hergestellt aus hochwertigem Wildschweinfleisch, wird das Rag langsam und schonend gekocht, um den intensiven, leicht wilden Charakter des Fleisches voll zur Geltung zu bringen. Verfeinert mit Tomaten, aromatischen Krutern, ausgewhlten Gewrzen und edlem Barolo DOCG, entsteht eine besonders tiefe, runde und ausgewogene Sauce mit groem Charakter herzhaft, elegant
