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Weich- und Hartkäse
mit einer wunderbar komplexen Nase
- 2019 (90 Pt
Vinifikation / Ausbau: Dieser Grappa wird aus der Trauben der Sorte Barbera d'Asti gebrannt
Das Bouquet ist frisch und zart zitronig
Chardonnay-Pinot Blanc Burgenland, Winzerhof Allacher Brandy Weich- und HartkäseHelles Strohgelb; Frisches Bouquet nach gelben Frchten, Zitrus und etwas Heu; Ausgewogen und lebendig. Ein harmonisches Cuve sehr angenehme, dezente Sure. Land: sterreich Region: Burgenland Traubensorte: Chardonnay, Pinot Blanc Genussphase: bereits genussreif, 3 4 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 8 bis 12 C Alkoholgehalt: 12. 5% Vol. Vinifikation Ausbau: Teilweiser Ausbau im grossen Holzfass. Bio, Histamin unter 0,1 mg l, Vegan, ohne tierische
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