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ausgeglichen durch eine lebendige Mineralität
la charcuterie et les fromages alpins à pâte dure
5 g/l – pH 3
Di medio corpo
D'une ampleur moyenne
Alisso - Rosso del Ticino DOC Größe:1 FLASCHE 0.75 L ausgeglichen durch eine lebendige MineralitätBESCHREIBUNG DEUTSCH Rebsorten Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (30%)Anbau Verarbeitung Integrierte Produktion, einfache AbspannungHerkunftsort Stabio und LigornettoDurchschnittsalter der Rebstcke 20 JahreWeinbereitung Handlese ausgewhlter Trauben in kleinen Kisten, vollstndiges Abbeeren und Keltern. Alkoholische Grung in rostfreiem Stahl. Malolaktische Grung und Reifung des Merlot in Edelstahl, des Cabernet in Barriques des zweiten und dritten
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