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Vandenberg Ranking: 8
die beim Gedanken an cremigen Hummus
orientalische und überraschende Aromen erweitern können
Je nach Rezept können auch Kardamom
Langpfeffer rot
Bourbon Urwald Pfeffer, ganz (Wildsammlung) Ottolenghi Vandenberg Ranking: 8Verwendung Bourbon Urwald Pfeffer passt sehr gut zu Rind, Geflgel, Lamm, Wild, Fisch, Pilzen und ist auerdem in Kombination mit Frchten und Muskatnuss ein echtes Highlight. Unser Tipp: Bourbon Urwald Pfeffer zu Ziegenkse und fr Tomatensalat verwenden. Wer besonders experimentierfreudig ist, kombiniert ihn auch mit Zimt. Herkunftsland Madagaskar
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