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Gärung für 10-15 Tage in großen Holzfässern
Fisch und Schalentieren
10 tägige Mazeration
im nördlichen Teil der Colli Tortonesi
In den nächsten 10-20 Jahren
SRC Pirao bianco 2024 Etna DOC Cortese Gärung für 10-15 Tage inDer Wein Ein leicht mazerierter, schlanker und flieender Weiwein, der seinen Namen von der gleichnamigen Region tna hat. Zart, beweglich, mineralisch und frisch, berzeugt er mit seiner lebendigen Seite und seinem Charakter. Eine Explosion sizilianischer Zitrusfrchte und aromatischer Kruter. Weingut Himmel, Meer und Erde: drei Elemente, die in Sizilien in der Nhe des tnas, eines imposanten Vulkans, reine und elegante Konturen entstehen lassen, deren
