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mit einer Maischestandzeit von 24 Stunden und Spontangärung
Das hier ist so einer:
mit viel Saft
Kräftig - vollmundig - charakterstark
Austern oder einfach so zum Anstoßen und Feiern
Achim Reis Bremmer Calmont 2021 Merkmale:Weisswein • Deutschland • Mosel • 0.5 l mit einer Maischestandzeit von 24Gewachsen im steilsten Weinberg Europas dem Bremmer Calmont ein Mythos sowohl der Wein, wie auch der Berg. Sonnenverwhnte Rieslingfrucht trifft hier auf strukturierte Mineralitt. Reife, tropische Frchte und feiner Bltenhonig verbinden sich mit dunkler, mineralischen Schieferwrze, die fast an Karamell oder Kakao erinnern. Vielschichtig, lang, komplex, beeindruckend, intensiv und wuchtig. Dieser Wein wird gerne zu fortgeschrittener Stunde serviert,
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