Boom Boom Frauenberg auf nahezu jegliche Eingriffe bei

auf nahezu jegliche Eingriffe bei der Vinifizierung verzichtet und die Fermentation startet spontan

die allesamt biologisch angebaut wurden

mit der Felix hier arbeitet

Dazu kommt noch butterweiches Tannin

11 Monate Hefelager

Boom Boom Frauenberg auf nahezu jegliche Eingriffe beiBoom Boom! Syrah aus der neuen Welt. Rotwein von Charles Smith Wines und damit ein Syrah aus Washington State, der als Rockstar unter den Weinen der Region zhlt. Bekannterweise sind Weine auerhalb der alten Weinwelt immer etwas brachialer, lauter und kraftvoller. Romantische Nerds schtzen zwar die Filigranitt der alteingesessenen Weingren, hier knallt es dagegen aber so richtig. Fruchtkompott von Sukirsche, Pflaumen und Brombeeren, dazu Nelken,