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Die Trauben für den feinperlige 2022er Sekt Zero Dosage stammen ausschließlich aus unseren Kalklagen
Das ist knochentrocken
reifem Pfirsich
Der Mauchener Weinberg von Greiner Wein liegt wie gemalt in einem Kessel mit teils extremen Steillagen
Schwarztee
2024 Bellen Weissburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen Schwedhelm Die Trauben für den feinperlige2024 Bellen Weissburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen 2024 Weissburgunder Wasenhaus 0,75l 13% Sulfit Ein Weiburgunder von einer steilen Einzellage, welche rein hndisch bearbeitet wird, auf Kalkboden in Kirchhofen von Reben aus den Fnfzigern sowie einem Stck mit etwas jngeren Reben. Direkte Ganztraubenpressung, sowie Vergrung in Holzfssern verschiedener Gre, mit einem Hefelager von einem Jahr im Fass und einem weiteren halben Jahr im Edelstahl
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