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2023 Riesling 1 Tal
nicht abgebeerter Trauben
Anfangs noch jugendlich-rauchig öffnet er sich und enthüllt Aromen von roten Beeren
Die Säure ist verspielt in die Mineralik eingebunden
Blaubeerig
2024 Spätburgunder Kalk Landwein, Wasenhaus, Staufen neymeyer 2023 Riesling 1 Tal2024 Kalk Sptburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen 2024 Sptburgunder Wasenhaus 0,75l 12,5% Sulfit Dieser Sptburgunder stammt von mehreren Parzellen und Lagen auf Kalkverwitterungsbden im Markgrflerland. Ein Teil der Reben ist ber 40 Jahre alt, vergoren wurden die Trauben mit ca. 1 3 ganzen Trauben, in einer offenen Maischegrung von 18 Tagen, mit anschlieendem Holzfassausbau von 15 Monaten.
