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Ein Jahr nach der Lese wird der Wein schonend abgefüllt
Mazeration auf den Schalen für 5 Tage und spontane Gärung in Edelstahltanks
Die Reifezeit beträgt bis zu 14 Monaten
Der Wein reift 18 Monate lang in französischen Eichenfässern (Tonneaux) mit mittlerem Toasting aus erster und zweiter Nutzung
mit einem Zuckergehalt
Blauburgunder 2022 Terre Siciliane igt Grösse:75cl Ein Jahr nach der LeseDer Wein Intensives Rubinrot. Typische Duftnoten des Sptburgunders (Pinot Noir), blumig und fruchtig. Geschmack ist leicht mineralisch, umhllend. Weingut Er stammt von jungen Reben in der tna Region, die wurzelecht auf vulkanischem Boden aus Steinen und Sand gepflanzt wurden. Vinifikation Spontangrung und Mazeration auf den Schalen fr 5 Tage in Edelstahltanks mit hufigem Umpumpen und Unterschlagen. Ausbau in gebrauchten Barriques und Endmontage in
