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perfekt zu Taubenpastete
mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren und leicht hefige Noten
Spontanvergärung im Zement-Tank und Ausbau in ausschließlich gebrauchten Fudern und Demi-muids ergeben einen Wein wie ein Naturereignis: Kraftvoll
Domaine de la Janasse ist eines der berühmtesten Weingüter an der südlichen Rhône
14 Monate in Demi-Muids-Fässern (600 Liter) und Amphoren gereift
Château du Cèdre Grande Cuvée 2015 Châteauneuf-du-Pape perfekt zu TaubenpasteteWine Enthusiast 95 100 Im Glas dunkelviolett. In der Nase Aromen von schwarzen Frchten (Brombeere, Johannisbeere, Sauerkirsche), Lakritz und floralen Noten (Veilchen, Rosenbltter). Am Gaumen kraftvoll und reichhaltig, fruchtbetont und wrzig, grandiose Feinheit und Finesse, ultralanger Abgang. Tipp des Sommeliers Ein groartiger Wein zu gegrilltem Rindfleisch, Entrecte forestire, Rehragout, Kaninchen mit Pflaumen, Cassoulet, Gnseleber, Confit de canard,
US$ 21.00
US$ 17.00
US$ 12.00
US$ 32.00
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