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Das Fleisch wirft fast keine Marmorierung auf
Auf dem Smoker oder einfach im Topf schmoren – so wird das Fleisch perfekt
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Rouladen vom Feinsten
Bügeln wird überbewertet - nicht unser Flat Iron
Filet Tenderloin Black Angus Gewicht:390 g Das Fleisch wirft fast keineVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Beschreibung: Zarter geht es nicht. Das Filet oder auch das Tenderloin ist das beste Stck des Rindes. Dadurch, dass das Filet nur einen kleinen Teil der Muskelmasse ausmacht, ist es das wertvollste. Der Muskel wird vom Tier kaum genutzt und wird dadurch besonders zart und saftig. Die Marmorierung ist hier besonders fein, aber deswegen nicht
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