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heller Frucht
5 Monate Flaschenreife
Die Trauben werden schonend entrappt und vergären in einem offenen Gärbottich
Für vier Monate werden 30% des Weines in Barriques ausgebaut und vor der Abfüllung wieder vereint
Barsch mit Artischocken
Sauvignon 2022 Collio DOC Falanghina heller FruchtDer Wein Strohgelbe Farbe. Ein elegantes Bltenaroma begleitet von Noten nach Citrus und tropischen Frchten verleiht dem Wein Komplexitt. Die Komplexitt der Nase wiederholt sich am Gaumen, wo Noten von Minze und Brennnessel mit einem exotischen Touch perfekt harmonisieren. Weingut Collio Gorizia. Lehm und hgelige Mergelbden aus dem Eozn. Guyot und Kordonerziehung. Vinifikation Der Beginn der Grung erfolgt in Edelstahlgefen mit pied de cuve bei
