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Er ist der König der Komplexität
Am besten mit einer Meeresfrüchteplatte dazu
Nach der Gärung wurde er in 1500-Liter-Eichenfässer gefüllt
dass er ihnen nachgeht
Säure und feinstem Tannin
Foam Vulkan Petnat 2024 Meinklang France Er ist der König derWarum wir ihn lieben? Die Trauben fr den Foam Vulkan PetNat 2024 von Meinklang stammen von den vulkanischen Bden des Berges Soml im Westen Ungarns. Hier finden sich alte Rebstcke der Sorten Jufahrk (40%) und Hrslevel (60%). Das Traubenmaterial wird sorgfltig von Hand ausgewhlt. Nach der Ernte werden die Trauben zum Neusiedlersee gebracht, dort sanft gepresst und der Grung berlassen. Whrend dieser Zeit wird der junge Wein ohne Zugabe von Schwefel, ohne
