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Die kargen roten biskuitartigen Buntsandstein-Böden und die kühlenden waldnahen Terrassen erzeugen Weine mit immer hohen Säurewerten
andererseits auch Parallelen zu naturbelassen Chardonnays aus dem Burgund oder Jura zeigend
Der Chardonnay vom Max Greiner wird fast jedes Jahr identisch wie der Weißburgunder vinifiziert
2022 Zollturm
Der Untergrund besteht aus purem Vulkanfels
2022 Riesling Zeiskamer Klostergarten, Lukas Hammelmann-3m2n, Zeiskamer Weinmanufaktur, Pfalz Huff Die kargen roten biskuitartigen Buntsandstein-Böden2022 Riesling Lukas Hammelmann 12% 0,75l Sulfit 2022 Riesling Zeiskamer Klostergarten, Lukas Hammelmann 3m2n, Zeiskamer Weinmanufaktur, Pfalz Dieser top Lagenwein von Lukas wird von Hand geerntet, spontan vergoren und zu 100% im Holz ausgebaut. Die Lage Klostergarten ist von Lss und Sandstein geprgt, befindet sich am Waldrand und bekommt viel kalte Luft ab. Der Klostergarten ist immer wesentlich khler als der Schlossberg. Ein wilder, krutriger Wein,
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